ふるふわのスフレチーズケーキを目指して！

こんにちは！ちよcafeです！

カフェ開業を目指して、ラテアートと共に修行中なのが、スフレチーズケーキです。

今使っているオーブンの癖が中々掴めなくて、苦戦中です。

やっと、それっぽくはなってきましたが、まだまだ、表面の割れやシワが、、、。

ふるふわのスフレチーズケーキ目指して頑張ります！！